薬剤・物質
ビタミン
ビタミン
vitamin
微量栄養素の一種。体内の化学反応を助ける役割を持ち、種類も多い。糖質・脂質・タンパク質の様な多量栄養素とは異なり一日に必要な量自体は数mg程度と少ないが、脂溶性のビタミンでなければ排泄されるため蓄えることが出来ない。
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