動植物から、微生物・ウイルスまであらゆる生物の生化学的メカニズムを工学的に応用する学問。
遺伝子工学なども広い意味でこの学問の範疇となる。
植物の育種技術や酒造技術など各種バイオマスの技術開発などもこの分野の範疇である。
生化学など化学の分野や基本的な人体構造、細胞内外の具体的な働きに関わる分子生物学、遺伝学、基礎的な生命倫理などがこの分野を知る上で必要な知識となる。
生命工学と言った表現もあるが、こちらは各種学校の学科名などとして使われる場合が多く、生物工学の方が学問領域の名称として一般的である。BT、生命工学
技術・基準
せいぶつ-こうがく
生物工学
biotechnology